Spiralini con peperoncino olive e tonno

Ingredienti per 4 persone

• Spiralini 350 gr.
• Tonno sott’olio 150 gr.
• Olive nere snocciolate 100 gr.
• Pomodori maturi 4
• Aglio 1 spicchio
• Peperoncino rosso 1pz
• Olio extravergine d’oliva
• Prezzemolo

Spiralini con peperoncino olive e tonno Preparazione

In una padella soffriggere l’aglio e il peperoncino in qualche cucchiaio d’olio. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, salare e lasciar cuocere per 10 minuti. Aggiungere il tonno sminuzzato e le olive e far insaporire per qualche minuto. Intanto cuocere gli spiralini al dente, scolare e versare nella padella con il sugo. Lasciar insaporire, aggiungere il prezzemolo tritato e servire caldo.